Аллергия на молоко: симптомы у детей и взрослых

Аллергия на молоко – необычная реакция иммунной системы, возникающая на один или сразу несколько белков, содержащихся в употребляемом продукте. Симптомы могут появиться как в первые несколько часов после употребления молока в пищу, так и через несколько дней.

Аллергия на молоко у ребенка – частая причина обращения к педиатру. Это состояние может возникнуть и во взрослом возрасте, особенно после 40–50 лет. Важно помнить, что эта патологическая реакция может развиться как на чистое молоко, так и на содержащие его продукты питания (каши, выпечку, первые блюда, напитки, магазинные полуфабрикаты).

Причины и провоцирующие факторы

Аллергия на молоко появляется по нескольким причинам. В первую очередь это патологическая реакция со стороны иммунной системы, развивающаяся при попадании продукта в желудок. Интересно то, что аллергия на молоко у взрослых кормящих женщин может появиться, когда оно попадает в желудок. Когда молоко находится в молочных железах, организм не принимает его за угрозу.

После того как цельное коровье молоко попадает в желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), оно распадается на множество компонентов: белки, аминокислоты, жирные кислоты, углеводы, в частности лактоза. Аллергия на белок коровьего молока или лактозу – одна из самых частых во всем мире.

Спровоцировать заболевание способны такие патологические состояния, как:

• дисбактериоз;
• атопический дерматит;
• генетическая предрасположенность к аллергическим реакциям;
• искусственное вскармливание без использования адаптированных смесей.

Аллергия на молоко у грудничка обычно проявляется при использовании в питании продукта, получаемого от коров. В этом случае рекомендуется использовать молоко козы – в нем не содержится главный «виновник» аллергических реакций – S1-казеин.

Симптомы

Симптомы аллергии на молоко являются неспецифичными, поэтому поставить точный диагноз получается далеко не всегда. Иногда признаки аллергии на молоко проявляются в первые минуты после употребления этого продукта в пищу. Поэтому анафилаксия – это скорее исключение из правил. У пациента отмечаются трудности с дыханием, падение артериального давления, зуд кожи, покраснение лица. В этом случае требуется оказание срочной медицинской помощи.

Если аллергия на коровье молоко начинает проявляться спустя несколько часов или дней после употребления молока, такая реакция называется отсроченной. При таком состоянии пациент будет жаловаться на проблемы с пищеварением – боли в животе, понос, метеоризм, рвоту. Среди других проявлений – зудящая сыпь, небольшой кашель, чрезмерное слезотечение.

Аллергия на козье молоко хотя и редко, но встречается у детей раннего возраста. При этом она может сочетаться с сенной лихорадкой, аллергическим ринитом, другими проявлениями непереносимости тех или иных пищевых или непищевых продуктов.

Аллергия на грудное молоко – редкое явление. Связано оно в первую очередь с продуктами, которые кормящая женщина употребляет в пищу. Поэтому при предрасположенности ребенка к этому состоянию матери следует пересмотреть свой рацион, отказаться от продуктов, вызывающих такую патологическую реакцию.

Как еще может проявляться аллергия на молоко? Существует ряд симптомов, не связанных с иммуноглобулинами, поэтому они не являются классическим вариантом развития аллергической реакции. К ним относятся проявления энтероколита, проктоколита, энтеропатия.

Осложнения

Можно ли молоко при аллергии на этот продукт? Нет, в этом случае дальнейшее употребление молока в пищу может вызвать немало осложнений. При развитии отека Квинке есть большая вероятность асфиксии, а анафилактический шок может закончиться летально.

Важно помнить, что такая реакция у младенцев – первое проявление атопического марша. В дальнейшем такие дети чаще всего оказываются на учете у аллерголога с атопическим дерматитом или бронхиальной астмой. По статистике, 18% всех пациентов с этим заболеванием имеют непереносимость коровьего молока.

Диагностика

Как определить аллергию на молоко? При подозрении на это состояние следует немедленно обратиться к врачу. Для детей это будет педиатр, взрослым же рекомендуется побывать на приеме у терапевта – он поможет составить план диагностики, направит на консультацию к другим специалистам.

Диагностика аллергии на молоко не так затруднительна – пациенту рекомендуется сдать ряд анализов, пройти некоторые обследования:

• тест на специфические иммуноглобулины класса Е;
• анализ крови общий;
• анализ мочи общий;
• биохимия крови;
• анализ кала.

При необходимости могут потребоваться консультации гастроэнтеролога и диетолога. Среди дополнительных анализов может быть назначено исследование системы ЖКТ, которое позволит понять, что с желудком и кишечником все в порядке, а имеющиеся симптомы у пациента действительно носят аллергический характер.

Как определить аллергию на молоко в домашних условиях? Обычно жалуются на неприятные ощущения в животе, колики, тошноту, изжогу после употребления в пищу любых молочных или кисломолочных продуктов и других блюд, имеющих в составе этот ингредиент. При наличии таких симптомов рекомендуется срочно обратиться к врачу, чтобы исключить развитие осложнений.

Лечение

Лечение аллергии на молоко подбирается строго индивидуально для каждого пациента. Назначается специальный рацион минимум на 6 месяцев, после чего снова проводятся иммунные тесты, решается вопрос о расширении питания. Диета при тяжелой аллергии на молоко выдерживается на протяжении 2 лет и полностью исключает любое употребление в пищу молочных продуктов или еды, содержащей данный компонент.

Если ребенок находится на грудном вскармливании, питание с ограничением рекомендуется и для матери. Если желаемого результата нет, малыша переводят на специальную смесь. Поэтому, если у ребенка аллергия на молоко, то чем его кормить, подробно расскажет педиатр – для малыша выбираются смеси на основе изолята соевого белка.

Купировать острые аллергические реакции помогают антигистамины. Выбирается один из современных препаратов, который принимается в возрастной дозировке, в строгом соответствии с инструкцией. Длительный прием таких лекарств не рекомендуется, так как может вызвать нежелательные побочные эффекты.

Для ухода за кожей важно использовать специальную гипоаллергенную косметику с мягким, нежным действием. Во взрослом возрасте пациенту следует внимательно следить за здоровьем и понимать, что сегодня врачи не считают необходимостью обязательно пить молоко в огромных количествах в любом возрасте.

Прогноз и профилактика

Если с раннего возраста придерживаться диеты, в 85% всех случаев такая аллергия проходит самостоятельно. Примерно в возрасте 3 лет в организме вырабатывается стойкая толерантность к протеинам, а к 6 годам дети способны употреблять молочные и кисломолочные продукты без каких-либо проблем со стороны желудка, кишечника или кожи.

Люди с отягощенным семейным анамнезом должны соблюдать диету на протяжении всей жизни. Важно научиться правильно выбирать и другие продукты питания, изучая их состав.