Сегодня, 8 июля, в России отмечается День семьи, любви и верности. Праздник приурочен к православному дню памяти святых Петра и Февронии, которые считаются покровителями брака. Его главным символом является ромашка, а в этот день парам, прожившим в браке более 25 лет, вручают медаль «За любовь и верность». Брянские политики Сергей Антошин , Андрей Архицкий и Алексей Тимошков специально для «Новостей Брянска» раскрыли гастрономические секреты своего семейного счастья.
Сергей Антошин, который с 2024 года возглавляет добровольческую бригаду «БАРС – БРЯНСК», а также является депутатом Брянской облдумы, считает, что вкусный обед всегда должен быть на столе, тем более в День семьи, однако сегодня на его столе сухпай — издержки службы.
«Я человек всеядный — от гуся до обыкновенной лапши. Оливье , борщ, окрошка, блины — все эти блюда русской традиционной кухни у нас в семье с удовольствием едят. На праздники никаких заморских изысков мы не готовим — главное — это домашняя еда! А семье нашей уже много лет. Отцом я стал в 22 года. Мы с женой сразу почувствовали колоссальную ответственность за наше будущее и будущее сына, несмотря на юные годы. Сегодня у молодежи таких понятий, к сожалению, нет. Мораль размыта. Молодые люди предпочитают жить, не расписываясь, не хотят брать не себя лишнюю ответственность. Я считаю, что это ужасное заблуждение, нужно помнить историю и перенимать опыт предков современному поколению», — сказал Антошин.
Депутат Алексей Тимошков праздник будет отмечать мантами — это традиционное блюдо в семье политика.
«Манты — это любимое блюдо в нашей семье! Их всегда готовила мама. А научил ее папа, который был искусным поваром. Готовим манты с мясом, с картошкой, и с тыквой. Причем теща тоже научилась и освоила этот рецепт. Подаются у нас манты со сметаной и сливочным маслом, а перед подачей обязательно черный перец», — рассказал политик.
В семье главного коммуниста Брянщины Андрея Архицкого любят разнообразную кухню. Готовит любимые блюда исключительно жена. По словам политика, предпочтения зависят от времени года.
«Летом у нас на столе всегда холодный борщ, окрошка, холодник. Это все любят в семье. Ещё обожаем блины и сырники. На Новый Год главное блюдо — запечёный в духовке гусь — это действительно традиция. Я никогда не вмешиваюсь в процесс приготовления, всем занимается супруга, чему я несказанно рад. Конечно, не только вкусный обед является секретом счастливой семьи. Уважать нужно друг друга, а ещё не слушать, чтобы слушать, а именно СЛЫШАТЬ своих любимых», — сказал Архицкий.