Потребление сахара и сладких кондитерских изделий в среднем на одного жителя в России за прошлый год сократилось до минимума за почти 30 лет — до чуть более 28 кг. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на статистические данные. Из них следует, что в 2025 году в России было съедено по 28,2 кг сахара на одного жителя. В расчетах учитывались и потребляемые кондитерские изделия — с пересчетом дозировки чистого сахара, использованного при их приготовлении. Этот показатель меньше, чем был зарегистрирован годом ранее (28,8 кг), и является минимальным с 2004 года (26 кг). В публикации агентства отмечается, что сокращение произошло преимущественно за счет сахара в чистом виде: за прошлый год россияне стали потреблять его на 3,5% (460 г) меньше — по 12,7 кг на человека. Кроме того, жители РФ начали есть меньше варенья и повидла: в 2024 году их потребление составляло 6,34 кг на человека в год, но потом сократилось до 6,25 кг. Аналогичная тенденция прослеживается и в отношении меда: в 2025 году в стране было съедено по 960 г на человека — по сравнению с 1,01 кг годом ранее. На прежнем уровне при этом осталось потребление шоколадных конфет и шоколада осталось — по 5,8 кг на человека. Показатель по другим видам кондитерских изделий тоже сохранился — на уровне 4,4 кг.
46
предыдущая запись